Glavni sastojak salate je prženi pileći file. Da bi salata postala dijetalnija, možete jednostavno skuhati file.
Nužno je
- - 500 g pilećeg fileta,
- - sol i papar po ukusu,
- - ½ žličice mljevene paprike,
- - 250 g tikvica,
- - 1 avakado,
- - 300 g cherry rajčice,
- - 200 g lišća salate.
- Za preljev salate:
- - 1 žlica. sok od limuna
- - 3 žlice. maslinovo ulje,
- - 2 češnja češnjaka,
- - sol i papar po ukusu.
Upute
Korak 1
Prvo morate pripremiti čips od sira. Da biste to učinili, na laganoj vatri trebate zagrijati suhu tavu i posipati je sitno naribanim sirom srednjim slojem. Nakon što se sir otopi, maknite brzinu s vatre i pažljivo uklonite čips.
Korak 2
Pileći file mora se posoliti, popapriti i začiniti paprikom. Zatim ga treba pržiti na suncokretovom ulju s obje strane dok ne bude spremno, oko 3-5 minuta sa svake strane.
3. korak
Zuini se mora rezati na 2 dijela. Po potrebi odstranite sjeme i narežite na kriške debljine oko 5 mm.
4. korak
Cherry rajčice treba rezati na 2 ili 4 dijela. Ovisi o veličini povrća.
Korak 5
Prerežite avokado na pola, izvadite košticu, uklonite koru. Narežite pulpu na kockice.
Korak 6
Pržite tikvice dok ne omekšaju, otprilike 3-5 minuta.
7. korak
Sada se priprema benzinska pumpa. Da biste to učinili, tucite vilicom maslinovo ulje, limunov sok i iscijeđeni sok od češnjaka dok ne postane glatko. Dodaju se sol i papar.
Korak 8
Listovi salate položeni su u dresing i pomiješani. Pripremljena salata stavlja se na tanjure, dodaju se ostali sastojci i ukrašava čipsom od sira.
