Prave utjehe ne može biti bez domaćeg pečenja. Čokoladna pita s višnjama i kakaom dodati će puno pozitivnih emocija na vaša večernja druženja.
Nužno je
- - vrhunsko brašno - 1 čaša;
- - granulirani šećer - 1 čaša;
- - pileće jaje - 3 kom.;
- - svježi sir - 250 g;
- - trešnje - 500 g;
- - kakao u prahu - 3 žlice;
- - cimet - prstohvat;
- - prašak za pecivo - 2 žličice;
- - biljno ulje - za podmazivanje.
Upute
Korak 1
Višnje operite i odstranite sjemenke s bobica. Ako se za pitu pripremaju smrznute bobice, pobrinite se da ih prethodno ugrijete. Odmrznuto voće ulijte u cjedilo, pustite da se višak tekućine ocijedi.
Korak 2
Za daljnju pripremu poluproizvoda upotrijebite volumetrijsku posudu. U to stavite 250 grama svježeg sira, granuliranog šećera. Bolje je koristiti svježi sir ne tijesto. Operite jaja i razbijte ih u zasebnu posudu, malo tucite. Stavite jaja sa slatkom skutom, miješajte dok ne postanu glatka.
3. korak
Dodajte kombinirano hranu u malim obrocima brašno, nastavite miješati.
4. korak
Pomiješajte cimet u prahu s kakaom, praškom za pecivo i pošaljite sastojke zajedno s brašnom. Nemojte se prestati miješati.
Korak 5
Potrebno je dobiti tijesto takve konzistencije da samostalno padne sa žlice. Stoga tijestu dodajte mlijeko ako je potrebno. Stavite bobice na posljednje mjesto i nježno umetnite u tijesto.
Korak 6
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Stavite tijesto u podmazanu posudu za pečenje. Vrijeme pečenja je 30-35 minuta. Gotovu čokoladnu tortu s višnjama i kakaom malo ohladite, ukrasite po svom ukusu. Podijelite i uživajte sa svojim voljenima.
