Svi vole kondenzirano mlijeko. Pogotovo ako je kuhano. A pogotovo ako je dio kolača. "Mravinjak" je jedan od najukusnijih kolača po mišljenju mnogih, ali postoji mnogo recepata za njegovu pripremu. Za one koji nisu isprobali recept za kondenzirano mlijeko i kremu od meda, bit će zanimljivo malo eksperimentirati.
Nužno je
- Za test
- - 3 jaja
- - 1 pakiranje šljiva. maslac (margarin)
- - 4 šalice brašna
- - sol (prstohvat)
- - soda (prstohvat)
- - 1 žlica. Sahara
- Za kremu
- - 1 konzerva kondenziranog mlijeka
- - 150 g šljiva. ulja
- - 3 žlice. žlice meda
Upute
Korak 1
Prvo što treba učiniti je kuhati kondenzirano mlijeko točno u limenci. Trebate kuhati oko 2 sata. Dok kondenzirano mlijeko ključa, otopite maslac (možete uzeti margarin) na laganoj vatri ili ga ostavite na stolu da omekša.
Korak 2
Zatim u velikoj posudi trebate pobijediti jaja sa šećerom, dodati sol, sodu, dodati maslac, dodati brašno u dijelovima i zamijesiti tijesto. Trebalo bi ispasti strmo (ponekad će vam trebati malo više brašna nego što je navedeno u receptu). Podijelite cijelo tijesto na 8 jednakih dijelova i pošaljite ih u zamrzivač da se zamrzne.
3. korak
Nakon nekog vremena trebate izvaditi jedan smrznuti komad tijesta i naribati ga na grubo ribež izravno na lim za pečenje, ravnomjerno raspoređujući tijesto po cijeloj površini. Pecite u pećnici dok ne porumene na 180 stupnjeva. Dakle, ispecite sve tijesto. Trake tijesta peku se zajedno, pa dobivene kolačiće treba ručno zdrobiti.
4. korak
Sljedeća stvar koju treba pripremiti je krema. U posebnoj posudi pomiješajte rastopljeni maslac, kondenzirano mlijeko i med. Dobivenu masu ulijte u kolačiće i temeljito promiješajte. Od ove mase oblikujte brdska brda na pločama. To bi trebalo raditi rukama ili žlicom, kako želite. Tortu stavite preko noći u hladnjak. A ujutro će biti spreman neobično ukusan desert.
