Ispod je provjereni recept za mekane, prozračne, aromatične zobene pahuljice koji se doslovno tope u ustima. Pripremljen na bazi zobenih pahuljica, ima gotovo sva korisna svojstva. Ovu božansku deliciju vole odrasli i djeca. Isprobajte i ispeći ćete ovo čudo - kolačiće.
Nužno je
- - 200 g zdrobljene zobene pahuljice;
- - 200 g pšeničnog brašna;
- - 150 g šećera;
- - 100 g margarina;
- - 1 jaje;
- - 1 žličica pojačivač brašna;
- - prstohvat soli.
Upute
Korak 1
Vozimo jedno jaje u duboku posudu, dodamo čašu šećera, žličicu meda i tučemo mikserom, možete koristiti vilicu, dok ne postane pahuljasta, homogena masa.
Korak 2
Omekšani margarin narežite na male kockice, stavite smjesu od jaja i margarin temeljito trljajte vilicom dok se ne stvore male grudice.
3. korak
Zatim dobivenoj smjesi dodamo pojačivač brašna (ovo je najvažnija točka) upravo pojačivač brašna, a ne prašak za pecivo, od toga će kolačići biti pahuljasti i prozračni. Stavite brašno, promiješajte vilicom.
4. korak
Dodajte sitno zdrobljene zobene pahuljice i temeljito umijesite čistim rukama da vam se tijesto ne lijepi za ruke, umočite ruke u brašno. Trebali biste imati mekano, elastično tijesto.
Korak 5
Pospite lim za pečenje brašnom, od dobivenog tijesta isklesite male kuglice i stavite na lim. Lopte ne bi trebale ležati čvrsto jedna uz drugu. Zagrijte pećnicu na 200 ° S, u zagrijanu pećnicu stavite lim za pečenje s kuglicama od zobenih pahuljica i pecite dok ne porumeni, oko 20 minuta, jer pećnice su različite za sve, možda će netko ispeći više ili manje nego ovaj put. Čim se pojavi zlatna kora, izvadite lim za pečenje iz pećnice, inače će se osušiti.
Korak 6
Kao što vidite, naše su se loptice pretvorile u zobene pahuljice. Sada možete piti čaj.
