Ako stvarno želite pojesti nešto "ukusno", ali prelijeni ste za trčanje u trgovinu, tada možete nešto skuhati vlastitim rukama. Bit će ukusnije i ugodnije!
Nužno je
- Tijesto:
- maslac-100 gr.
- granulirani šećer-65 gr.
- pšenično brašno-165 gr.
- žumanjak-1kom.
- prašak za pecivo-1 / 3 žličice.
- Krema:
- bjelanjak - od 2 jaja
- voda-50 gr
- granulirani šećer-140 gr
- limunov sok-1 / 2 žličice
Upute
Korak 1
Maslac otopite na sobnoj temperaturi i pomiješajte sa šećerom i žumanjkom. Sve dobro promiješajte. Kad se šećer otopi, dodajte brašno i prašak za pecivo. Zatim trebate dodati šećer i zamijesiti tijesto.
Korak 2
Kalupi se moraju podmazati biljnim uljem i napuniti otprilike trećinom tijesta. Dalje, kalupe treba staviti u pećnicu, zagrijati na 180 stupnjeva i peći 10-15 minuta
3. korak
Sada radimo proteinsku kremu. Za vodu i šećer skuhajte sirup. Kuhajte ga na umjerenoj vatri uz povremeno miješanje.
Bjelanjke dobro umutiti. Nakon mućenja proteinske kreme ulijte sirup u malo mlaza i umiješajte ga u kremu. Slastičarsku špricu napunimo gotovom proteinskom kremom i njome punimo naše košarice. Sve! Košare su spremne. Dobar tek!