Kako Kuhati Ražnjiće Od Skuša češnjaka

Sadržaj:

Kako Kuhati Ražnjiće Od Skuša češnjaka
Kako Kuhati Ražnjiće Od Skuša češnjaka

Video: Kako Kuhati Ražnjiće Od Skuša češnjaka

Video: Kako Kuhati Ražnjiće Od Skuša češnjaka
Video: ЭТА СКУМБРИЯ ВАС ПОКОРИТ! РЫБА НА МАНГАЛЕ. ENG SUB. 2024, Studeni
Anonim

Skuša je divna riba. Nije tako skupo, a jela iz njega vrlo su ukusna. Ako niste probali kebab od skuše, vrijeme je da ga skuhate na roštilju.

Kako kuhati ražnjiće od skuša češnjaka
Kako kuhati ražnjiće od skuša češnjaka

Nužno je

  • - 4 skuše,
  • - 8 češnja češnjaka,
  • - 4 žlice. žlice limunovog soka
  • - 5 žlica. žlice biljnog ili suncokretovog ulja bez mirisa,
  • - 1 žlica. žlica šećera
  • - sol i crni papar po ukusu.

Upute

Korak 1

Ogulite skuša iz utrobe, dobro isperite, ostavite cijelu. Po želji ribu narežite na kriške.

Korak 2

Da biste pekli ribu na roštilju, morate pripremiti marinadu. Operite limun i iscijedite 4 žlice. žlice soka. Nasjeckajte režnjeve češnjaka na bilo koji prikladan način (možete uzeti više češnjaka - po ukusu). Kombinirajte češnjak s limunovim sokom, biljnim uljem, šećerom, soli i crnim paprom. Naribajte ribu s dobivenom marinadom. Ako je skuša izrezana na komade, stavite je u marinadu i promiješajte. Ostavite ribu da se marinira dva sata.

3. korak

Pripremite ugljen nakon dva sata. Izvadite skušu i pažljivo je prevucite preko ražnja (kao što je prikazano na fotografiji). Ako je skuša krupna, ispecite je na rešetki. Po želji se komadi ribe mogu pržiti na ražnjićima - jer je to prikladnije za svakoga.

4. korak

Kuhajte ribu na ugljenu deset minuta. Poslužite na velikom pladnju. Prije posluživanja ukrasite ćevap svježim začinskim biljem i kolutovima limuna.

Preporučeni: