Crvena Paprika Sa Nadjevom Od Sira

Crvena Paprika Sa Nadjevom Od Sira
Crvena Paprika Sa Nadjevom Od Sira

Sadržaj:

Anonim

Za ljubitelje punjene paprike tu je još jedno neobično punjenje. Savršeno za pire krumpir ili pilav.

Paprika sa nadjevom od sira
Paprika sa nadjevom od sira

Nužno je

  • - 500 g crvene (zelene) slatke paprike;
  • - 200 g feta sira;
  • - 4 glavice luka;
  • - 3 žlice. žlice masti;
  • - 500 g rajčice;
  • - 200 g slanine;
  • - ½ žličice šećera u prahu;
  • - 2 mahune ljute paprike;
  • - sol i crni papar.
  • Za smjesu jaja:
  • - 1 jaje;
  • - 2 žlice. žlice brašna;
  • - 20 g mlijeka.

Upute

Korak 1

Zagrijte tavu i na vrućoj masnoći popržite papriku. Ohladi ga. Ogulite papriku, izvadite sjemenke.

Korak 2

Sir narežite na male komadiće. U svaku mahunu paprike stavite nasjeckani feta sir.

3. korak

U posebnoj zdjeli umutite jaje s brašnom i mlijekom. Umočite svaku papriku u smjesu od jaja.

4. korak

Zagrijte tavu s masnoćom i popržite papriku s obje strane. Kuhane dinstane mahune papra stavite na pladanj za posluživanje.

Korak 5

Oparite rajčice kipućom vodom i ogulite ih. Rajčice narežite na sitne komade. Slaninu narežite na kockice, a ljutu papričicu nasjeckajte.

Korak 6

Naribajte luk, na vrućoj tavi pržite dobivenu masu luka s masnoćom. Dodajte sitno nasjeckanu rajčicu, slaninu i ljutu papričicu. Posolite, popaprite i dodajte prstohvat šećera u prahu.

7. korak

Pržite masu dok u njoj ne ispari sva voda. Dobivenim umakom prelijte pripremljene mahune papra. Po vrhu pospite sitno nasjeckani peršin.

Preporučeni: