Ova slastica od čokoladne banane istovremeno podsjeća na brownie i tortu od sira. Ispada vrlo ukusno, iako ne baš slatko zbog prisutnosti tamne čokolade u receptu.
Nužno je
- Za četiri porcije:
- - 150 g tamne čokolade;
- - 100 g svježeg sira;
- - 80 g maslaca;
- - 3 jaja;
- - 1 banana;
- - 3 žlice. žlice pšeničnog brašna, šećer;
- - 1 žlica. žlica kakaa u prahu.
Upute
Korak 1
Tamnu čokoladu otopite na maslacu na vodenoj kupelji dok ne postane glatka. Ako želite napraviti slađi desert, tada možete uzeti mliječnu čokoladu.
Korak 2
Pomiješajte brašno s kakaom u prahu. Istucite 2 jaja sa 2 žlice šećera dok smjesa ne posvijetli. Razmućenim jajima dodajte čokoladnu masu, dodajte brašno s kakaom u prahu, promiješajte. Sada imate tijesto za donji sloj kolača od brownie sira.
3. korak
Ogulite bananu, zgnječite vilicom, pomiješajte sa svježim sirom i jednim jajetom, dodajte 1 žlica. žlica šećera. Masu temeljito promiješajte da nema grudica.
4. korak
Podmažite kalup maslacem, na dno stavite čokoladno tijesto. Na vrh ulijte masu od skute i banane. Stvarajte slučajne uzorke žlicom ili vilicom. Kuhajte pola sata u pećnici na 180 stupnjeva.
