Nježni Mousse Od šunke

Sadržaj:

Nježni Mousse Od šunke
Nježni Mousse Od šunke

Video: Nježni Mousse Od šunke

Video: Nježni Mousse Od šunke
Video: Забытый трюк с соусом твоего дедушки! исторический рецепт! Сытный КУРИНЫЙ ОТВАР 2024, Svibanj
Anonim

Mousse od šunke može se poslužiti kao samostalno jelo ili koristiti za pripremu originalnih tartleta, sendviča i kanapea. Takvo će jelo vaši gosti sigurno cijeniti.

mousse od šunke
mousse od šunke

Nužno je

  • - 200 g šunke
  • - 200 g sira
  • - svježe bilje
  • - mljevena crvena paprika
  • - korijen peršina
  • - 1 žlica. kiselo vrhnje
  • - 100 g mesne juhe
  • - 1 žličica želatina

Upute

Korak 1

Šunku i mali korijen peršina mljevenom ili samljeti kuhačom. Umutite kiselo vrhnje s crvenom paprikom i sirom dok ne postane glatko. Kombinirajte dvije smjese i temeljito ih promiješajte.

Korak 2

Namočite želatinu prema uputama. Pričekajte dok masa ne postane prozirna i ispustite višak vode. Prokuhajte juhu i dodajte želatinu u sadržaj lonca. Smjesu ponovno prokuhajte.

3. korak

Ohladite juhu i pomiješajte sa šlagom. Smjesu premjestite u jedan ili više kalupa. Stavite praznine u hladnjak na 3-4 sata. Prije posluživanja mousse od šunke ukrasite svježim peršinom.

Preporučeni: