Ako pokažete maštu, takvo svakodnevno jelo kao kajgana možete učiniti vrlo neobičnim i atraktivnim. Djeci će biti posebno zanimljivo, a razveselit će odrasle.
Nužno je
- - jaja, po mogućnosti prepelice ili mala piletina;
- - zelenilo peršina;
- - kobasice;
- - krastavci;
- - začini;
- - malo biljnog ulja.
Upute
Korak 1
Operite krastavac i peršin, ogulite krastavac, osušite peršin, stavite sve na tanjur. Oslobodite kobasice iz ljuske, prerežite uzdužno na dvije polovice. Na svakom od njih napravite presjek sličan resi. Sada napravite krug od svake polovice kobasice i spojite rubove čačkalicom. Dobivene krugove pržite na biljnom ulju s obje strane.
Korak 2
Razbijte jaje u svako središte kruga kobasica, dodajte sol, papar i vaše omiljeno bilje po želji. Kad su jaja kamilice spremna, stavite dobivene cvjetove na tanjur, uklonite čačkalice. Od stabljika peršina napravite stabljike kamilice, a od lišća travu. Oštrim nožem krastavce narežite na tanke ploške, a zatim izrežite listove iz njih. Na listovima napravite rezove-žile. Bit će vrlo lijepo ako uzmete žuti tanjur. Kajgana je gotova, možete doručkovati.
3. korak
Također možete napraviti jaja za Valentinovo. Kobasicu izrežite oštrim nožem, malo kraće od kraja. Dajte mu oblik srca, popravite krajeve čačkalicom tako da kobasica ne izgubi oblik, pržite na biljnom ulju. Razbijte jaje u kuhani kalup za kobasice, pržite na laganoj vatri dok ne omekša. Zatim stavite valentinovo na tanjur, izvadite čačkalice, ukrasite biljem.
