Želatina je proizvod životinjskog podrijetla. Dobiva se postupnom probavom, sušenjem, a zatim mljevenjem odvara tetiva, kostiju ligamenata i nekih drugih životinjskih tkiva koja sadrže kolagen. Po izgledu i postojanosti, to je prirodna, viskozna, prozirna tvar koja se već stotinama godina koristi u kozmetologiji, medicini i kuhanju.
Upute
Korak 1
Da bi se olakšalo šivanje od viskoze i šifona, tkanina mora biti namočena u skuhanoj želatini na temelju izračuna: 1 st. žlica za 1 litru vode. Nakon toga tkaninu osušite, glačajte i možete je rezati. Pogodnije je koristiti želatinu od škroba, jer se tijekom glačanja ne lijepi za željezo, ne izbija iz tkanine i lako se ispire tijekom pranja.
Korak 2
Lako topljiva želatina visoke čistoće ne treba namakati. Potrebno je uliti malu količinu tople juhe u želatinu i temeljito promiješati. Ostavite da nabubri 5 minuta i ulijte u otopinu želatine u tankom mlazu u toplu smjesu juhe uz neprestano miješanje. Zagrijte, ali ne na otvorenoj vatri, već u vodenoj kupelji, dok se potpuno ne otopi, bez da zakuha.
3. korak
Za dobivanje nježne žele dovoljno je upotrijebiti 20 grama želatine na 1 litru tekućine, a za gušću je potrebno uliti od 30 do 50 grama po litri. Da bi se dobio žele i mousse, želatina se mora namočiti u 1 litri hladne vode, a kad za sat vremena nabubri, potrebno je ocijediti višak vode i natečenu želatinu dodavati u kipući sirup uz neprestano miješanje. Nakon što ga je doveo do potpunog otapanja, mora se ukloniti iz vatre.
4. korak
Želatina je bogata proteinima, koji su neophodni za "izgradnju" kose i noktiju. Pomoći će vam brzo rasti kosu nevjerojatnog volumena i sjaja. Želatina 1 žlica. razrijedite žlicu s 3 žlice. žlice tople vode i dobro promiješajte da ne ostanu grudice. Pustite da odstoji dok ne nabubri i promiješajte s 1 žličicom šampona. Nanesite na kosu. Nakon što se pokrije polietilenom, odstoji 20-30 minuta.
Korak 5
Tradicionalna medicina savjetuje neke bolesti zglobova, slabu kosu i nokte želatinom. Prelijte 1 čajnu žličicu želatine preko noći s pola čaše hladne prokuhane vode. Ujutro dodajte 1 žličicu meda želatini koja je preko noći natekla i dodajte čašu u punu vruće prokuhane vode. Nakon što ste sve dobro promiješali, potrebno je izvaditi želudac, dok je toplo.
