Ponuđeno jelo ima umjereno pikantan i istodobno svijetao okus. Salatu je najbolje pripremiti unaprijed; što dulje stoji u hladnjaku, to će biti ukusnija. Analizirajmo korak po korak postupak kuhanja.
Nužno je
- - svježi krastavci - 500 g;
- - jabuke (kisele sorte) - 250 g;
- - luk - 1 kom;
- - gorka paprika - 0, 5 kom.;
- - tekući med - 2 žlice;
- - sol - po ukusu;
- - limun - 1 kom.;
- - mješavina paprike;
- - svježi kopar - hrpa.
Upute
Korak 1
Isperite jabuke pod mlazom vode, ogulite ih. Zatim svaku jabuku podijelite na kriške debljine oko 1 centimetar.
Korak 2
Provjerite ima li u krastavcima gorčine, ako je prisutno, uklonite kožu. Izrežite svaki krastavac na pola prstena. Njihova debljina trebala bi odgovarati kriškama jabuke.
3. korak
Ogulite luk, prerežite ga na pola, a zatim na pola prstena. Sitno nasjeckajte gorku papriku. Kopar operite, osušite i nasjeckajte.
4. korak
Iscijedite sok od limuna u zasebnu posudu, dodajte mu med, dobro promiješajte.
Korak 5
Kombinirajte sve pripremljeno povrće i voće u jednoj šalici, sol i papar. Dalje, napunite preljevom, ponovo promiješajte. Pokrijte posuđe salatom, ostavite u hladnjaku jedan dan.
