Ako volite sočno i nježno pecivo, onda biste svakako trebali napraviti pitu od jabuka i meda. Osim izvrsnog okusa, dobar je i jer se vrlo brzo i jednostavno izrađuje.
Nužno je
- - jabuke - 4 kom;
- - brašno - 350 g;
- - prašak za pecivo za tijesto - 1,5 čajna žličica;
- - maslac - 150 g;
- - šećer - 200 g;
- - jaja - 2 kom;
- - mlijeko - 170 ml;
- - med - 2 žlice;
- - sol - prstohvat;
- - limun - 1,5 kom.
Upute
Korak 1
S voćem učinite sljedeće: Ogulite i ogulite svako voće. Zatim nasjeckajte jabuke na male klinove. Stavite ih u zasebnu posudu i prelijte sokom od pola limuna. Ovaj se postupak mora obaviti kako plod ne bi potamnio prije vremena.
Korak 2
Razbiti jaja. Odvojite žumanjke i bjelanjke jedan od drugog. Prvu kombinirajte sa 120 grama prethodno omekšanog maslaca, 150 grama granuliranog šećera i korice, naribane od pola limuna, i temeljito istucite.
3. korak
Kombinirajte prašak za pecivo, brašno i sol i prosijte kroz sito. U kremastu žumanjkovu masu neprestano miješajući dodajte smjesu mlijeka ili brašna. Istucite bjelanjke do čvrste pjene, a zatim ih lagano dodajte pomiješanim sastojcima. Temeljito promiješajte. Tijesto za pitu od jabuka i meda je spremno.
4. korak
Podmažite posudu za pečenje i u nju stavite gotovo tijesto. Stavite nasjeckane jabuke i preostali maslac, nasjeckani na male komadiće. Jelo ukrasite preostalim granuliranim šećerom.
Korak 5
Zagrijte pećnicu na temperaturu od 180 stupnjeva i u nju pošaljite buduću pitu otprilike 45-50 minuta.
Korak 6
U međuvremenu pripremite namakanje za pečenje. Da biste to učinili, u lonac stavite med i sok jednog limuna. Zagrijte ovu smjesu.
7. korak
Dobiveni sirup prelijte preko gotovih pečenih proizvoda. Jabučna pita od meda je spremna!
