Za 15–20 minuta možete pripremiti obilno i apetitno jelo. Čak i dijete može napraviti recept. Ovi su sendviči savršeni za doručak ili izlet.
Nužno je
- - 2 lepinje sa sjemenkama sezama;
- - 100 g svježih ili ukiseljenih gljiva;
- - 1 rajčica;
- - 1 mali krastavac;
- - 1 komad luka;
- - 100 g tvrdog sira;
- - 100 g maslinovog ili biljnog ulja;
- - zelje (kopar, peršin, cilantro), sol, papar po ukusu.
Upute
Korak 1
Gljive i oguljeni luk sitno nasjeckajte. Za sendviče možete koristiti bilo koje gljive, ali šampinjoni ili medene gljive posebno su ukusne.
Korak 2
Na vrućem ulju pirjajte luk. Dodajte joj nasjeckane gljive, pržite smjesu, neprestano miješajući, ne više od 10 minuta. Začinite solju i paprom po ukusu.
3. korak
Lepinje prerežite na 2 polovice. Pritisnite kašikom ili prstima sredinu mrvice. Stavite nekoliko tankih kriški krastavca i rajčice u utor, izmjenjujući ih. Sol. Na povrće stavite sloj gljiva i luka. Pospite ribanim sirom.
4. korak
Stavite sendviče u pećnicu zagrijanu na 200 C. Vrijeme pečenja: 7-10 minuta.
Gotove sendviče stavite na pladanj i pospite nasjeckanim začinskim biljem.
