Dosta vam je ponavljanja jednobojnih kolačića? Pokušajte napraviti čokoladne kolačiće od brusnice iz udobnosti svog doma. Ovi su kolačići iznenađujuće ukusni i izgledaju šik.
Nužno je
- 2 pakiranja maslaca na sobnoj temperaturi
- -600 grama krem sira
- -¾ čaše šećera
- -¼ šalice smeđeg šećera
- -1 jaje, 2 bjelanjka
- -2 žličice ekstrakta vanilije
- -2 šalice brašna za pečenje
- -1 žličica soli
- 1/2 žličice sode bikarbone
- -1 šalica čipsa od čokolade
- 1/2 šalice suhih brusnica
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. U mikseru umiješajte maslac, krem sir i šećer. Istucite sve dok ne postane glatko.
Korak 2
Kad se sastojci potpuno izmiješaju, dodajte jaja i ekstrakt vanilije i nastavite s mućenjem.
3. korak
U posebnoj posudi pomiješajte brašno, sol i sodu bikarbonu. Dodajte suhe brusnice i temeljito promiješajte.
4. korak
Stavite pripremljenu masu za pečenje u kalupe za pečenje ili na lim za pečenje. Lim za pečenje treba obložiti papirom za pečenje.
Korak 5
Pecite 9 do 20 minuta, dok kolačići ne porumene. Izvadite iz pećnice i pustite da se hladi oko 10 minuta. Prije posluživanja pospite čokoladnim čipsom. Dobar tek!
