Zanimljiv recept za začinjenu mesnu salatu za one koji ne vole komplicirane i duge recepte. Izgleda vrlo lijepo, ispada vrlo ukusno i prilično je jednostavno za pripremu.
Nužno je
- - list salate (1 svežanj),
- - slatka paprika (150 g),
- - jabuka (200 g),
- - kiseli krastavci (200 g),
- - govedina (150 g),
- - luk - oko 1 mali luk,
- - sjemenke sezama (za ukrašavanje i davanje orijentalnog daha),
- - majoneza (oko 2 žlice. l.),
- - svježi češnjak (1 režanj),
- - limun (za ukras i sok) - 1/3 limuna,
- - umak od soje (2-3 žlice. l.),
- - sjemenke sezama (gornja 1 žlica. l.),
- - paprika - oko rubova za ukras (1/2 žličice).
Upute
Korak 1
Povucite listove salate rukama i stavite na posudu za posluživanje. Zatim kombinirajte kockice jabuka, ukiseljene krastavce i papriku. Smjesu začinite majonezom i dodajte joj svježe iscijeđeni limunov sok (~ 1/2 žličice) i sitno nasjeckani češnjak.
Korak 2
Govedinu preko zrna narežite na kockice debljine 3-5 mm. Luk sitno nasjeckajte. Pirjajte meso i luk sa umakom od soje oko 8 minuta, dok meso ne omekša.
3. korak
Meso sa žara stavite na smjesu jabuka, papra i krastavaca, a na to pospite sjemenkama sezama. Tanjur ukrasite narezanim krugovima limuna i pospite mljevenom paprikom oko rubova.
4. korak
Salatu je bolje poslužiti na bijelom četvrtastom tanjuru - na ovaj način izgleda još spektakularnije. Ova svijetla nevjerojatno ukusna salata oduševit će vas za svaki praznik, a radnim danom oduševit će vas okusom i ljepotom.
