Sanvitalia mi je jedna od najdražih biljaka, u zemlji uzgajam egzotični "mali suncokret" do samog mraza. I nedavno sam odlučila ispeći tortu u obliku ovog sunčanog cvijeta.
Nužno je
- Za test:
- - šećer - 300 g,
- - brašno - 300 g,
- - jaje - 4 kom.,
- - prašak za pecivo -1 žličica,
- - kakao u prahu - 3 žličice
- Za impregnaciju:
- - kiselo vrhnje - 500 g,
- - šećer - 100 g,
- - vanilin -1 žličica
- Za ukras:
- - kondenzirano mlijeko - 5 žlica,
- - maslac -100 g,
- - kakao u prahu - 2 žlice,
- - bojanje hrane,
- - kokosove pahuljice.
Upute
Korak 1
Za tijesto istucite jaja sa šećerom. Dodajte brašno i prašak za pecivo, umijesite tijesto. Podijelite ga na dva jednaka dijela, u jedan dodajte kakao u prahu i promiješajte. U podmazanom obliku kuhajte redom, prvo 2 bijela kolača, a zatim 2 tamna (možete ispeći po jedan veliki kolač i prerezati po dužini). Kolače treba peći 25-30 minuta. u pećnici zagrijanoj na 180 ° C.
Korak 2
Za kremu je dovoljno temeljito pomiješati kiselo vrhnje sa šećerom i vanilijom. Zasitite tortu, izmjenjujući bijelu i čokoladnu spužvu. Tortu u obliku cvijeta možete ukrasiti kremom od kokosa i maslaca.
3. korak
Umutite maslac i kondenzirano mlijeko da napravite kremu. Dobivenu masu podijelite na 3 dijela: jedan kombinirajte sa zelenom bojom za hranu, drugi sa žutom, u preostalu smjesu dodajte kakao u prahu. Ako ne možete pronaći obojene kokosove pahuljice, također upotrijebite žutu boju.
