Osvježavajuća, okrepljujuća, energizirajuća i vrlo nježna - sve je u pitanju žele kolač. Ljubitelji limunskih voća i žele jela svidjet će se ovoj torti.
Nužno je
- Biskvit
- - Jaja 3 kom;
- - šećer 0,5 šalice;
- - soda 1 žličica;
- - Brašno 200 g.
- Punjenje
- - narančasta 3 kom;
- - mandarina 3 kom;
- - ananas 150 g;
- - banana 150 g.
- Krema
- - želatina 50 g;
- - vrećica vanilina 1;
- - kiselo vrhnje 10% 900 g;
- - šećer 1 čaša.
Upute
Korak 1
Otopiti želatinu u vodi prema uputama. Nakon 40-60 minuta zagrijte (nemojte kuhati) dok se potpuno ne otopi i ohladi. Uzmite jaja, šećer, sodu bikarbonu i brašno. Zamijesite tijesto za biskvit.
Korak 2
Biskvit pecite 15 minuta, na temperaturi od 180 C. Ohlađeni biskvit izrežite na kvadrate 1,5x1,5 cm. Ogulite naranče i mandarine, rastavite mandarine na kriške, a naranču narežite na krugove. Ananas i bananu narežite na kockice.
3. korak
Umutite kiselo vrhnje sa šećerom, dodajte vanilin i ohlađenu želatinu, dobro promiješajte, ako postoji dovoljna količina želatine, tada će se krema nakon 10 minuta početi stvrdnjavati. Učinite sve brzo.
4. korak
Voće lijepo posložite na dno posude. Izložite malo biskvita. Stavite voće na kockice biskvita. Prelijte vrhnjem, a zatim ponovo dodajte biskvit, a voće prelijte kremom.
Korak 5
Prekrijte tortu prozirnom folijom i stavite u hladnjak preko noći. Sljedeći dan izvadite tortu iz kalupa okrenuvši je na pladanj. Torta je spremna za jelo!
