Izvorno i ukusno jelo koje će zasigurno ukrasiti svaki svečani stol!
Nužno je
- - 1 jaje;
- - 2 žlice šećera;
- - 500 ml mlijeka;
- - 1/2 žličice sode bikarbone;
- - 400 g brašna;
- - 2 žlice maslinovog ulja;
- - rafinirano maslinovo ulje za pečenje;
- - 300 g šampinjona;
- - masline (1 limenka);
- - 1 glava luka;
- - 20 g zelenila;
- - Zeleni luk;
- -Sol po ukusu.
Upute
Korak 1
Umutite jaje sa šećerom, prstohvatom soli, ulijte 250 ml mlijeka i promiješajte.
Korak 2
Na to prosijte sodu bikarbonu i brašno i zamijesite tijesto.
3. korak
Razrijedite ga postupno s preostalim mlijekom, ulijte maslinovo ulje i lagano umutite.
4. korak
Pecite palačinke od tijesta na rafiniranom maslinovom ulju.
Korak 5
Nasjeckajte gljive, nasjeckajte luk i smeđu u rafiniranom maslinovom ulju.
Korak 6
Nasjeckajte masline i dodajte gljivama zajedno s biljem. Kuhajte 7 minuta.
7. korak
Posolite malo.
Korak 8
Nadjev rasporedite po palačinkama, oblikujte "čvorove" ("vrećice"), zavežite zelenim lukom.
Dobar tek!
