Zanimljiv način izrade palačinki s maslinama koje nikoga neće impresionirati!
Nužno je
- - 2 jaja;
- - 2 žlice maslinovog ulja;
- - 1 žličica šećera;
- - 1 žličica sode bikarbone;
- - 200 ml vrhnja;
- - 200 g brašna;
- - rafinirano maslinovo ulje za pečenje;
- - 250 g slanine;
- - 1 konzerva zelenih maslina bez koštica;
- - 70 g zelenog luka;
- - Mljevena crvena paprika;
- - Sol po ukusu.
Upute
Korak 1
Istucite jaja s maslinovim uljem, dodajte šećer, sodu, prstohvat soli.
Korak 2
Zatim ulijte vrhnje u tankom mlazu i postupno dodajte brašno, temeljito miješajući tijesto.
3. korak
Od dobivenog tijesta pecite palačinke na rafiniranom maslinovom ulju.
4. korak
Za nadjev narežite i slaninu popecite.
Korak 5
Masline sitno nasjeckajte i umiješajte slaninu. Popaprite malo.
Korak 6
U sredinu svake palačinke stavite dio pripremljenog nadjeva, podignite rubove prema gore, sakupite ih i zavežite zelenim lukom.
7. korak
Može se poslužiti s kiselim vrhnjem.
Dobar tek!
