Začinsko začinje povrće je hladno predjelo. Možete ga poslužiti uz meso. Njegove su prednosti što je začinjeno jelo, pa će povećati količinu hormona zadovoljstva u tijelu.
Nužno je
- - 0,5 kg tikvica;
- - 2 mrkve;
- - 2 slatke paprike;
- - 2 gorke paprike;
- - 4 češnja češnjaka;
- - 0,5 žlice. žlice soli;
- - 1 žličica šećera;
- - 1 žlica. žlica jabučnog octa 6%;
- - biljno ulje;
- - mljeveni crni papar;
- - piment grašak;
- - peršin;
- - kopar.
Upute
Korak 1
Isperite tikvice, koru i sjemenke. Prođite kroz mlin za meso.
Korak 2
Operite mrkvu, ogulite i usitnite.
3. korak
Isperite slatku papriku, odvojeno od sjemenki. Blanširajte 2 minute. Skinite kožicu i usitnite.
4. korak
Operite ljutu papričicu, ne uklanjajte sjemenke. Prođite kroz mlin za meso.
Korak 5
Stavite povrće u sporo kuhalo. Dodajte piment i grašak po ukusu. Postavite program gašenja na 120 minuta.
Korak 6
Dodajte nasjeckano bilje, češnjak, šećer, sol, biljno ulje, ocat i papar 3 minute dok ne omekša. Pustite da se kuha 20 minuta.
7. korak
Pripremite staklenke. Isperite u vrućoj vodi sodom bikarbonom. Kuhajte metalne poklopce.
Korak 8
Rasporedimo gotovu benzinsku pumpu u limenke, smotamo poklopce. Uklanjamo ga ispod "bunde". Nakon hlađenja stavite u hladnjak.
