Pileća srca s krumpirom izvrsna su opcija za obiteljsku večeru. Uz pomoć multivarke postalo je još lakše i brže napraviti ovo jelo, srca ispadaju vrlo sočna i mekana, a krumpir postaje lagano prokuhan i rumen.
Nužno je
- - 500 g pilećih srca;
- - 8 srednjih krumpira;
- - 1 mrkva;
- - 1 glavica luka (srednje veličine);
- - 2 žlice. žlice biljnog ulja;
- - 2 lista lovora;
- - kuhana voda;
- - sol, začini po ukusu.
Upute
Korak 1
Povrće čistimo i ispiremo pod tekućom vodom. Luk narežite na male kockice, a mrkvu naribajte na srednje ribežu.
Korak 2
Dodajte biljno ulje u zdjelu multivarka i uključite način "Prženje" ili "Pečenje" 40 minuta. Čekamo dok se ulje ne zagrije i na njemu pirjamo povrće dok ne porumeni.
3. korak
Pileća srca operemo pod vodom, uklanjajući film i krvne ugruške s njih, a zatim ih dodamo lagano prženom povrću. Sav sadržaj temeljito promiješajte, zatvorite poklopac na multivarku i kuhajte do kraja programa.
4. korak
Dok se pileća srca kuhaju, očistite, operite i narežite krumpir na srednje velike kocke.
Korak 5
Nakon zvučnog signala o završetku kuhanja, u pileća srca dodajte nasjeckani krumpir, 2 lista lovora, začine i sol po ukusu.
Korak 6
Cijeli sadržaj napunite prokuhanom vodom tako da malo pokrije krumpir, postavite program Pečenje na multivarku i namjestite timer na 50 minuta.
7. korak
Tijekom kuhanja u ovom načinu rada, gotovo sva voda će ispariti, a jelo će ispasti gusto. Da bi pirjani krumpir sa srcima ispao s tekućim umakom, ovo jelo mora se kuhati u drugačijem načinu rada - "Juha" ili "Dinstanje".
Korak 8
Kad se završi vrijeme kuhanja, otvorite poklopac multivarka i pomiješajte gotovo jelo, nakon čega se mogu poslužiti nježna pileća srca s rumenim krumpirom.
