Ovo je klasično jelo koje će zasigurno ugoditi našim voljenim ženama i naravno djeci. Vrlo nježan i osvježavajuć okus, savršen za desertno jelo. "Jagode u snijegu" bit će izvrstan ukras za vaš svečani stol, a vaši će gosti ili članovi obitelji biti oduševljeni.
Nužno je
- velike zrele jagode - 1 kg.
- bjelanjak - 3 kom.
- šećer - 2/3 dvjesto grama šalica.
- šećer u prahu - 2 žlice.
- grančica metvice - za ukras.
Upute
Korak 1
Jagode dobro isperite, stavite u cjedilo i pustite da se voda dobro ocijedi. Odvojite 12 bobica za ukras.
Korak 2
Pažljivo prerežite svaku bobicu na pola i stavite na tanjure za desert ili zdjele. Potrebno je položiti u slojeve, a svaki sloj posipati šećerom u prahu. Umutite bjelanjke i šećer u pjenastu smjesu i stavite na vrh bobičastog voća za svaku porciju.
3. korak
Za završni ukras stavite cijele bobice na umućenu pjenu. Tri dobro oprana lista metvice stavite jedan do drugog. Na kraju lagano pospite šećerom u prahu cijele bobice i listove mente.
