Pečeni krumpir s parmezanom doista zadivljuje svojim prekrasnim okusom i lakoćom pripreme!
- krumpir - 4 kom.
- ulje - 200 g
- Sir parmezan - 200 g
- biljno ulje
- krema (gusta) - 120 ml
- tvrdi sir - 120 g
- sol po ukusu.
(Sastojci se temelje na dvije porcije)
Uzmite 4 srednje krumpira i temeljito ih operite.
Nožem pažljivo napravite okomite rezove. Rez se ne smije izvesti u potpunosti, ostavljajući mali dio netaknut.
Narežite maslac i parmezan na sitne komade. Umetajte ih u ureze za krumpir jedan po jedan.
Stavite krumpir na podmazan pleh. Zatim stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Pecite 40-45 minuta.
Dok se krumpir peče, naribajte 120 g tvrdog sira.
Nakon isteka navedenog vremena krumpir izvadite i prelijte vrhnjem. Zatim odozgo pospite ribanim tvrdim sirom i stavite peći još 15 minuta.
Prije posluživanja ukrasite biljem.
