Krumpir pečen u pećnici uvijek je ukusan. Da bi jelo također bilo lijepo, krumpir možete usitniti harmonikom, a odozgo posuti sirom.
Nužno je
- - 2 velika krumpira;
- - 100 gr. maslac;
- - 100 gr. Parmezan;
- - prstohvat češnjaka u prahu;
- - 1/4 žličice krupna sol;
- - 2 žličice maslinovog ulja;
- - 20 gr. ribani sir cheddar;
- - 60 ml teškog vrhnja za šlag.
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 200C. Krumpir temeljito operemo, ali ga ne gulimo. U svakom krumpiru radimo rezove s razmakom od oko 5 mm.
Korak 2
Maslac i parmezan narežite na kriške, stavljajte ih naizmjence u rezove u krumpiru. Krumpir poprskajte maslinovim uljem, pospite češnjakom u prahu i solju.
3. korak
Krumpir pečemo 45-55 minuta (ovisno o veličini), a zatim izvadimo, prelijemo vrhnjem i posipamo ribanim sirom Cheddar.
4. korak
Vraćamo se u pećnicu još 10-12 minuta. Poslužite vruće! Kiselo vrhnje i svježe začinsko bilje mogu se koristiti kao ukras.
