Buču s medom najbolje je kuhati pečenjem. Tada je okus same bundeve sjajniji i cjelovitiji. Koristite ovu pripremljenu buču za ukrašavanje stola, to je prekrasan desert za djecu i odrasle.
Nužno je
-
- bundeva;
- med;
- pećnica.
Upute
Korak 1
Podignite buču srednje veličine. Operite ga pod mlazom vode. Osušite papirnatim ručnikom.
Korak 2
Uklonite sjeme oprane bundeve. Da biste to učinili, velikim nožem prerežite bundevu po duljini na pola. Zatim drugim nožem okruglim vrhom ili žlicom uklonite mekani sloj sjemenki.
3. korak
Izrežite svaku polovicu u pravokutnike, idealno dugačke oko pet centimetara i široke šest. Možete ga izrezati na bilo koju proizvoljnu veličinu po vlastitom nahođenju.
4. korak
Sada uzmite svaku kuhanu krišku bundeve i premažite ih medom s unutarnje strane (ne s kore). Najbolji način za to je umakanje kriški bundeve u med. Nakon četkanja medom, podmazane komade stavite na lim za pečenje, kožom okrenutom prema dolje.
Korak 5
Zagrijte pećnicu. Pecite buču u pećnici u medu na 180 stupnjeva oko 30 minuta. Bundeva je gotova kad su komadići meki kad se probuše.
Korak 6
Alternativno dodajte malo cimeta i narančine kore pečenim proizvodima od bundeve s medom prije stavljanja u pećnicu. Da biste to učinili: - buču izrežite na manje komade, duljine oko dva centimetra i širine dva, - nije potrebno svaki komad posebno podmazivati. Stavite sve komade u vatrostalnu posudu, prelijte medom; - Skinite narančastu kožicu, pazeći da ne dodirnete bijeli sloj. Nasjeckajte i dodajte u buču - Iscijedite sok od naranče i ulijte u ukupnu masu - Posljednji dodajte cimet. - Smjesu promiješajte dva do tri puta tijekom pečenja.
