Okus zobenih pahuljica poznat je svima od djetinjstva. A vrlo je jednostavno pripremiti ga. Ovo je izvrsna prilika da svoje najmilije razmastite ukusnom poslasticom.
Nužno je
- 1,5 šalice zobenih pahuljica
- pakiranje maslaca ili margarina
- 1,5 šalice brašna
- 1 šalica šećera
- 2 jaja
- 1 žličica sode bikarbone
- ocat
- sol po ukusu
Upute
Korak 1
Utrljajte maslac ili margarin u posudu. Zatim dodajte dva jaja i promiješajte. U masu ulijte zobene pahuljice. Za kolačiće je bolje odabrati fino mljevene pahuljice. Ugasite sodu bikarbonu octom i dodajte u posudu. Zatim dodajte brašno i temeljito promiješajte. Tijesto od zobenih pahuljica je spremno. Pokrijte ga prozirnom folijom i stavite u hladnjak na sat vremena.
Korak 2
Nakon što se tijesto dobro ohladi, možete početi oblikovati proizvode. Slijepite 30 malih kuglica, a zatim ih oblikujte u kolačić. To se može učiniti žlicom pritiskom na sredinu lopte. Ako je tijesto previše ljepljivo i ljepljivo, samo namočite prste u vodi. Obložite lim za pečenje papirom za pečenje i obložite kolačiće. Pecite proizvode na 180 stupnjeva 15-20 minuta.
3. korak
Tradicionalni recept za zobene pahuljice može biti raznolik po vašem ukusu. Dovoljno da pokaže maštu. Najčešće se dodaju grožđice, orašasti plodovi, sjemenke, suho voće. Čokolada ili kakao dat će desertu izvorni okus. Po želji ga možete napraviti s nadjevom. Da biste to učinili, razvaljajte tijesto i izrežite krugove. Stavite punjenje na proizvod i prekrijte drugim slojem na vrhu.
