Torta "Kremasta čokolada" ispada vrlo nježna, ukusna i neobična. Namočena kremom od čokoladnog maslaca. Potrebno je minimalno vrijeme za kuhanje. Nesumnjivo ćete iznenaditi svoje goste s tako izvanrednom delicijom.
Nužno je
- - 6 jaja
- - 250 g granuliranog šećera
- - 150 g brašna
- - 50 g škroba
- - 140 g maslaca
- - 40 g kakao praha
- - 400 ml kreme
- - 100 g tamne čokolade
Upute
Korak 1
Pripremite tijesto. Kombinirajte škrob, kakao u prahu i brašno. Jaja istucite s granuliranim šećerom, dodajte 60 g maslaca, pomiješajte s mješavinom brašna i sve dobro promiješajte dok ne postane glatko.
Korak 2
Obložite posudu za pečenje papirom za pečenje, ulijte tijesto i ravnomjerno zagladite površinu. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 40-45 minuta dok ne porumeni.
3. korak
Pripremite kremu. Zagrijte vrhnje, dodajte slomljenu čokoladu na klinove. Kuhajte dok se čokolada potpuno ne otopi. Maknite s vatre i stavite na hladno mjesto.
4. korak
Izvadite biskvit iz pećnice, ohladite ga i izrežite na dva jednaka kolača, stavite u kalup prekriven plastičnom folijom.
Korak 5
Pomiješajte maslac s ohlađenom kremom i tucite mikserom 6-8 minuta, masa će udvostručiti volumen.
Korak 6
Stavite prvu koru na posudu, zaspite vrhnjem, prekrijte drugom korom i ponovo namočite kremom. Čuvati na hladnom mjestu 4-6 sati. Naribajte čokoladu. Izvadite tortu i pospite čokoladom.
