Neobičan desert, potrebno je samo 5 sastojaka i minimum truda za njegovu pripremu. Torta od krekera i banane originalno je i povoljno jelo čiji recept svakako vrijedi uzeti na znanje onima koji se ne vole petljati s pećnicom i kolačima.
Nužno je
- - 300-350 g neslanih ribljih krekera
- - 400 g kiselog vrhnja, 15% masti
- - 2 srednje banane
- - 4 žlice. žlice šećera
- - 1/2 pločice tamne ili mliječne čokolade
Upute
Korak 1
U dubokoj posudi promiješajte kiselo vrhnje i šećer. Ručnom miješalicom ili mikserom tucite smjesu dok se granulirani šećer potpuno ne otopi. Trebali biste imati glatku kremu.
Korak 2
U kremu dodajte krekere, promiješajte. Bolje je to postupno, tako da je konzistencija prikladna - kiselo vrhnje treba ravnomjerno rasporediti po površini kolačića. Ako ima previše krekera, desert će biti slabo natopljen i suh, ako ne dovoljno, raspadnut će se.
3. korak
Narežite banane na kriške, dodajte u krekere. Ponovno lagano promiješajte. Banane bi trebale biti dovoljno zrele i mekane.
4. korak
Uzmite duboku posudu ili posudu za salatu (po mogućnosti od stakla) i prekrijte dno i stranice slojem prozirne folije. To se mora učiniti na takav način da dio filma visi uz rubove obrasca. Smjesu krekera, kiselog vrhnja i banana stavite u posudu za salatu.
Korak 5
Lagano nabijte smjesu žlicom. Podignite viseće rubove prozirne folije i pokrijte desert. Zagladite površinu rukama i lagano pritisnite tako da unutar kalupa nema praznih praznina - za to ste morali uzeti staklenu posudu kroz zidove na kojoj će se praznine jasno vidjeti.
Korak 6
Stavite posudu za desert u hladnjak i tamo je ostavite nekoliko sati. Zatim preokrenite na ravnu posudu. Uklonite kalup i pažljivo skinite prozirnu foliju.
7. korak
Naribajte polovicu čokoladice da napravite strugotine. Pospite tortu obilno po vrhu.
Korak 8
Oštrim nožem narežite krekere i kolač od vrhnja na dijelove i odmah poslužite. Prije posluživanja stavite u hladnjak.
