Ako nikada niste napravili slatku rižinu tepsiju s čokoladom, onda je obavezno probajte. U jelu će uživati djeca i odrasli. Bolje ga je poslužiti za doručak ili ručak zajedno s čajem, jer je jelo prilično izdašno i apetitno.
Nužno je
- - cimet u prahu - 1 žličica;
- - sol - 1 prstohvat;
- - jaja - 3 kom;
- - čokolada - 20 g;
- - grožđice - 30 g;
- - orasi - 30 g;
- - šećer u prahu - 80 g;
- - riža - 300 g;
- - mlijeko - 500 ml;
- - voda - 500 ml.
Upute
Korak 1
Rižu dobro isperite nekoliko puta, a zatim je stavite u lonac, dodajte mlijeko i vodu, lagano posolite i kuhajte dok ne omekša, pustite da se ohladi.
Korak 2
Žumanjke zgnječite sa šećerom, dodajući im margarin ili maslac. Smjesi dodajte naribanu čokoladu, ohlađenu rižu, grožđice, cimet, nasjeckane orašaste plodove.
3. korak
Bjelanjke istucite u pjenu i dodajte ukupnoj masi, a zatim dobro promiješajte. Premažite posudu za pečenje omekšanim maslacem i odozgo pospite mrvicama.
4. korak
Smjesu od riže ulijte u kalup i stavite kalup u lonac s ulivenom vodom. Stavite strukturu u zagrijanu pećnicu i kuhajte tepsiju od čokoladne riže dok se ne kuha na srednjoj temperaturi.
Korak 5
Nakon 30 minuta provjerite spremnost, isključite pećnicu i ostavite jelo da neko vrijeme odstoji u ovom obliku. Gotovu tepsiju poslužite s čokoladom uz čaj ili kavu kao doručak ili ručak.
