Omiljeni doručak Francuza može se pripremiti i kod kuće! Dovoljno je kupiti tijesto i čokoladni namaz i kuhati točno prema ovom receptu. Rezultat će vas ugodno iznenaditi.
Nužno je
- - 600 g tijesta od lisnatog kvasca;
- - 250 g čokoladne (ili čokoladno-orašaste) paste;
- - 2 žlice. mlijeko.
Upute
Korak 1
Tijesto odmrznite prema uputama na pakiranju, a zatim ga malo razvaljajte u pravokutni oblik. Tijesto ne smije biti tanko. Izrežite tijesto nožem u nekoliko trokuta.
Korak 2
Široka stranica trokuta mjesto je za punjenje. Izrežite ga malo za jednostavno oblikovanje kroasana. Širite malo čokoladnog namaza na široku stranu. Ne vrijedi stavljati punjenje na sam rub.
3. korak
Uhvatite široki rub trokuta i uvijte kroasan prema vrhu trokuta. Nježno premjestite kroasane na lim obložen pekarskim papirom.
4. korak
Podmažite ih posebnom slastičarskom četkom s mlijekom i stavite u zagrijanu pećnicu. Pecite kroasane na 180 stupnjeva 20 minuta. Spremnost karakterizira zlatna kora. Ostavite kroasane da se ohlade.
