Ljeti se voće i bobičasto voće prodaje u izobilju, jeftino je i pristupačno svima. Iskoristite vruću sezonu i priuštite si nježnu i ukusnu voćnu tepsiju. Kuhanje takve slastice brzo je i zanimljivo.
Nužno je
- - 50 g svježeg sira bez masnoće;
- - 2 jaja;
- - 150 ml jogurta;
- - 6 žlica griza;
- - 7 žlica šećera;
- - 1 žličica praška za pecivo;
- - 1 naranča ili 1 žličica korice;
- - 50 ml vrhnja s malo masnoće;
- - voće i bobičasto voće (po ukusu).
Upute
Korak 1
Pomiješajte miješani svježi sir, jogurt i griz s niskim udjelom masti. Ako nema miješalice, tada možete koristiti mikser, uključivši ga punom snagom.
Korak 2
Smjesi svježeg sira, jogurta i griza dodajte jaja, granulirani šećer, prašak za pecivo i vrhnje s malo masnoće.
3. korak
Operite naranču i ostružite koricu sitnim ribežem. Za izradu tepsije potrebna vam je samo jedna žličica korice. Pomiješajte koricu s glavninom.
4. korak
Operite i izrežite voće i bobičasto voće. Jagode i druge sočne bobice ne treba rezati premalo - bobice će dati sok, a tijesto za pitu može biti prevlažno.
Korak 5
Podmažite posudu za pečenje maslacem i pospite mrvicama. Umjesto krekera možete koristiti mrvice od keksa - takvo posipanje neće biti samo ukusno, već i lijepo.
Korak 6
Masu od skute izlijte u kalup i stavite peći na 10 minuta. Pećnica se mora prethodno zagrijati na 220 stupnjeva. Nakon 10 minuta izvadite kolač i dodajte voće. Komade bobica i voća rasporedite u bilo kojem redoslijedu, ali tako da je pokriven cijeli gornji sloj kolača. Na voće pospite malo šećera za vrlo finu koru od karamele.
7. korak
Nakon 30 minuta tepsiju izvadite iz pećnice i ohladite. Tepsiju možete poslužiti s čajem, mlijekom, s kuglicom sladoleda i samo tako. Možete ukrasiti grančicom metvice.
