Kako Ispeći Muffine Od Cjelovitih Zrna Borovnica

Sadržaj:

Kako Ispeći Muffine Od Cjelovitih Zrna Borovnica
Kako Ispeći Muffine Od Cjelovitih Zrna Borovnica

Video: Kako Ispeći Muffine Od Cjelovitih Zrna Borovnica

Video: Kako Ispeći Muffine Od Cjelovitih Zrna Borovnica
Video: How to Make Whole-Grain Blueberry Muffins | Extra Sharp | Real Simple 2024, Svibanj
Anonim

Samo pola sata - i nevjerojatno ukusni i zdravi muffini već su na vašem stolu!

Kako ispeći muffine od cjelovitih zrna borovnica
Kako ispeći muffine od cjelovitih zrna borovnica

Nužno je

  • - 1 velika i zrela banana;
  • - 150 g brašna od cjelovitih žitarica;
  • - 0,75 žličice prašak za pecivo;
  • - 0,75 žličice soda;
  • - prstohvat soli;
  • - 150 ml mlaćenice;
  • - 50 g šećera Demerara + 1,5 žličice;
  • - 1 malo jaje;
  • - 35 g maslaca;
  • - 100 g borovnica.

Upute

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Muffine pripremamo za muffine: obložimo ih posebnim manšetama za pečenje ili podmažemo maslacem. Ako pečete u silikonu, možete ga jednostavno lagano poprskati vodom.

Korak 2

Maslac otopite u vodenoj kupelji ili mikrovalnoj pećnici i malo ohladite. Uklonite koru s banane i umijesite je vilicom, potiskivačem ili miješalicom u pire krumpir. Posebno prosijte brašno sa sodom bikarbonom, praškom za pecivo i prstohvatom soli u duboku posudu. Pomiješajte s 50 g šećera. U središtu smjese napravimo jamicu u koju dodamo jaje, maslac i mlijeko. Dodajte pire od banane i promiješajte lopaticom. Ne mijesite dugo, inače kifle neće biti pahuljaste! Dodajte borovnice i opet lagano promiješajte, pazeći da ne zdrobite bobice.

3. korak

Položimo tijesto u kalupe, ostavljajući ih malo neispunjene. Šaljemo u pećnicu otprilike 25 minuta: gotovi kifli trebali bi dobiti zlatnu boju i dignuti se, a šibica ili čačkalica iz njih bi trebali izaći suhi. Gotove muffine možete još vruće posuti s 1,5 žličice. smeđi šećer i poslužite.

Preporučeni: