Pročitajte kako biste saznali više o tome kako napraviti ukusne muffine od borovnica. Savršena pečena roba za zabavu.
Nužno je
- 240 ml običnog jogurta
- 1 veliko jaje, lagano istucite
- 1/4 šalice (60 ml) kukuruznog ulja
- 1/2 žličice vanilije
- 2 šalice (260 g) brašna
- 1/2 šalice (100 g) bijelog šećera
- 1 žličica praška za pecivo
- 1/2 žličice sode bikarbone
- 1/4 žličice soli
- 100 g svježih ili smrznutih borovnica
Upute
Korak 1
Svakako imajte sve sastojke za kuhanje. Prethodno istucite jedno jaje dok lagano ne postane pjenasto.
Zagrijte pećnicu na 190 ° C.
Korak 2
Kombinirajte jogurt, jaje, maslac i vaniliju u maloj posudi. Upotrijebite pjenjaču da potpuno rastopite grudice.
3. korak
Dobivenu masu procijedite, dodajte brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu i sol.
4. korak
Dobivenoj masi dodajte jogurt i temeljito promiješajte, ali nemojte tući. Trebali biste imati tijesto za pečenje.
Korak 5
Dobivenom tijestu nježno dodajte borovnice, pazeći da se očuva cjelovitost bobica.
Korak 6
Dobivenom masom napunite posudu za pečenje 1/3. Ako nemate kalupa, jednostavno oblikujte male kuglice i stavite ih na lim za pečenje, prethodno ga podmazavši maslacem.
7. korak
Pecite u pećnici 15-20 minuta. Potrebno je da tijesto ne postane tekuće, spremnost muffina možete provjeriti tako da jedan od njih probodite vilicom. Ako je izašao čist, vaši su kolači spremni.
Korak 8
Ohladite muffine 5 minuta prije posluživanja. Idealno za čaj. Preporučuje se posluživanje sa šećerom u prahu na vrhu.
