Pita od jabuka s orasima originalan je, ali vrlo ukusan i jednostavan za pripremu desert koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Trebat će vam:
1) Brašno - 250 gr.
2) Šećer - 200 gr.
3) Jabuke - 3 kom.
4) Orasi - 300 gr.
5) Vanilin - 0,5 žličice
6) Kvasac - 0,5 žličice
7) Sol - 0,5 žličice
Korak 1
Prvo, pripremimo tijesto. Pomiješajte jaja sa šećerom i istucite mikserom. Šećer treba potpuno otopiti.
Korak 2
Pomiješajte brašno, sol, kvasac i vanilin u velikoj zdjeli. Dodajte smjesu od jaja i šećera. Sve lagano promiješajte.
3. korak
Nasjeckajte orahe i stavite ih na lim za pečenje. Pecite orašaste plodove u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva 10 minuta, povremeno okrećući. Kad orasi postanu zlatno smeđi, izvadite ih iz pećnice, pospite solju i pustite da se ohlade.
4. korak
U međuvremenu ogulite jabuke i narežite na kockice. U tijesto umiješajte orašaste plodove i voće.
Korak 5
Podmažite posudu za pečenje maslacem, ulijte u nju tijesto i poravnajte. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Tortu pecite sat vremena ili dok ne porumeni.
Korak 6
Pita od jabuka s orasima je gotova! Po želji ga možete preliti umakom od karamele ili čokolade i posuti orasima. Dobar tek!
Koristan savjet
Prije vađenja pite iz pećnice, savjetujem vam da provjerite je li kuhana. Da biste to učinili, uzmite čačkalicu i umetnite je u sredinu kolača. Ako je na njemu ostalo tijesta, vrijedi još malo držati pečenje u pećnici. Ako je čačkalica suha, onda je pita gotova.
