Apetitni kolačići krasno će ukrasiti ne samo običnu obiteljsku čajanku, već i svaku proslavu. Ruže se mogu jednostavno položiti u vazu ili poslužiti na stolu u obliku pravog buketa.
Nužno je
- - 250 g brašna;
- - 200 g svježeg sira;
- - 1 vrećica vanilin;
- - 2 kom. žumanjak;
- - 2 ½ žlice. žlice šećera;
- - 100 g maslaca;
- - 1 žličica praška za pecivo;
Upute
Korak 1
Stavite svježi sir u posudu, dodajte šećer, vanilin, žumanjke. Sve istucite pjenjačom ili mikserom. Prosijano brašno s praškom za pecivo prosijte u mrvice s ohlađenim maslacem, naribani.
Korak 2
Smjesu brašna spojite sa masom od skute i zamijesite elastično tijesto. Tijesto razvaljajte u kuglu i stavite u čistu plastičnu vrećicu (plastičnu foliju) i stavite u hladnjak na 30 minuta.
3. korak
Stavite ovalne kolače koji se preklapaju i oblikujte ruže lagano savijajući latice. Stavite ruže na lim obložen pergamentom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 ° C 40 minuta.
4. korak
Gotove kolačiće prebacite u veliku vazu (posudu), pospite šećerom u prahu. Da biste sastavili buket ruža, "posadite" na slatku slamu, koja u ovom slučaju igra ulogu stabljike.
