Danas je salata "Haring pod bundom" postala jednako popularna među ljubiteljima višekomponentnih salata kao i "Olivier" i zauzima svoje počasno mjesto na svakom svečanom stolu. Pripremite salatu za odmor i obradujte svoje goste jedinstvenim ukusom.
Nužno je
- -4 fileta haringe u ulju (oko 300 g)
- -2 luka
- -2 velika krumpira
- -1 mrkva
- -3 cikle
- -jaje
- -250 g majoneze
Upute
Korak 1
Operite sve povrće i kuhajte ga dok ne omekša, tvrdo kuhano jaje. Ogulite kuhani krumpir dok ne omekša. Mrkvu i repu i narežite na male kockice ili naribajte. Ogulite luk i nasjeckajte ga na pola prstena.
Korak 2
Oslobodite haringu od kostiju i narežite na srednje kriške. Položite salatu u slojevima. U donji sloj stavite polovicu nasjeckanog luka. Zatim stavite nasjeckane filete haringe. Pospite polovicom nasjeckanog luka i obilno namažite majonezom. Zatim rasporedite krumpir i također temeljito podmažite sloj majonezom.
3. korak
Zatim napravite sloj mrkve i sloj umaka od majoneze. Stavite naribanu repu u završni sloj, malo je zbijejte i namažite majonezom. Salatu ukrasite nasjeckanim bjelanjkom i koprom. Namačite salatu i stavite je u hladnjak nekoliko sati, a zatim poslužite.
