Izvorne Salate Od Svježeg Povrća

Sadržaj:

Izvorne Salate Od Svježeg Povrća
Izvorne Salate Od Svježeg Povrća

Video: Izvorne Salate Od Svježeg Povrća

Video: Izvorne Salate Od Svježeg Povrća
Video: Kako da pokrenete PRERADU POVRCA sa 500 evra - odlicna salata od cvekle 2024, Ožujak
Anonim

Ljeti je neophodno što češće pripremati salate od svježeg povrća kako bi prehrana organizmu osigurala maksimalnu količinu hranjivih sastojaka. Postoji mnogo recepata za izradu originalnih svijetlih salata.

Izvorne salate od svježeg povrća
Izvorne salate od svježeg povrća

Salata od naranče i avokada

Ako želite isprobati novu, neobičnu kombinaciju okusa, pripremite salatu od povrća s narančom i avokadom.

Za njega će vam trebati:

- naranča - 1 kom.;

- avokado - 1 kom.;

- rajčice cherry - 5 kom.;

- lišće salate - 1 svežanj;

- masline bez koštica - 200 g;

- ljubičasti luk - 1 kom.;

- jabučni ocat - 1 žličica;

- biljno ulje - 4 žlice;

- senf - 0,5 žličice;

- papar - po ukusu;

- sol po ukusu.

Prvo trebate oguliti luk i izrezati ga na tanke polu kolutiće. Zatim uzmite salatu, temeljito isperite i razlomite je rukama u male komadiće. Naranču treba oprati, oguliti i narezati na kockice. Masline je najbolje narezati na male kolutove.

Avokado treba oprati, oguliti i narezati na kockice. Na kraju operite cherry rajčice i izrežite svako voće na četvrtine.

Sve sastojke stavite u posudu za salatu. Preljev pripremite u zasebnoj posudi: pomiješajte senf, ocat, biljno ulje. Začinite salatu, temeljito promiješajte, posolite i popaprite po ukusu. Preporučljivo je kuhati najranije pola sata prije posluživanja, kako meso avokada ne bi izgubilo boju.

Salata od bundeve

Ljubitelji slatkih salata cijenit će jelo od bundeve s jabukama.

Sastojci:

- bundeva - 500 g;

- jabuke - 4 kom.;

- limun - 1 kom.;

- orasi (mljeveni) - 3 žlice;

- med - 3 žlice;

- mrkva - 2 kom.;

- peršin po ukusu.

Prvo trebate temeljito isprati i oguliti buču i mrkvu, izrezati na trake ili naribati na gruboj ribež. Iscijedite limunov sok u zasebnu posudu, nakon što iz limuna uklonite koricu i izrežete ga na tanke trake. Jabuke operite, ogulite i izrežite na trakice na isti način. Zelje se temeljito opere i nasumično reže.

Tada biste trebali pomiješati sok od limuna i med, sve temeljito promiješati tako da med ne stvara grudice. Pomiješajte buču, mrkvu, jabuke, dodajte orašaste plodove i začinsko bilje. Vrh za ljepotu, salatu morate posuti koricom limuna i preliti preljevom.

Salata od povrća sa sjemenkama

Još jedna neobična, ali vrlo ukusna kombinacija je salata od povrća sa sjemenkama.

Trebat će vam:

- kukuruz - 200 g;

- mlada mrkva - 1-2 kom.;

- krastavac - 2 kom.;

- sjemenke suncokreta (oguljene) - 3 žlice;

- majoneza - 1 žlica;

- sol - po ukusu;

- papar - po ukusu.

Prvo morate temeljito isprati mladu mrkvu, oguliti i naribati na gruboj ribež. Krastavce također treba oprati, po želji oguliti, izrezati na male kockice. Sjeme treba staviti u tavu bez ulja i lagano pržiti.

U posudi za salatu pomiješajte mrkvu, krastavce, kukuruz i sjemenke. Začinite majonezom, solju, paprom i temeljito promiješajte.

Preporučeni: