Juha Od Kiselog Kupusa

Sadržaj:

Juha Od Kiselog Kupusa
Juha Od Kiselog Kupusa

Video: Juha Od Kiselog Kupusa

Video: Juha Od Kiselog Kupusa
Video: Juha od kiselog kupusa - Fini Recepti 2024, Studeni
Anonim

Kako je dobro okupiti obitelj i prijatelje kod kuće i razmaziti ih domaćim kiselim krastavcima.

Juha od kiselog kupusa
Juha od kiselog kupusa

Nužno je

  • - dimljena rebra 300 g;
  • - kiseli kupus 400 g;
  • - luk 1 kom;
  • - mrkva 1 kom;
  • - krumpir 3 kom;
  • - biljno ulje;
  • - kiselo vrhnje;
  • - rajčica 3 žlice;
  • - češnjak 2 zuba;
  • - začini;
  • - zelje;
  • - sol.

Upute

Korak 1

Operite svinjska rebra, ulijte 3 litre hladne vode i kuhajte 30 minuta, a zatim izvadite meso, procijedite juhu.

Korak 2

Ogulite luk i mrkvu, a zatim mrkvu naribajte na srednje ribežu, sitno nasjeckajte luk i pržite na biljnom ulju. Dodajte rajčicu i malo vode te dinstajte oko 10 minuta, povremeno miješajući.

3. korak

Ogulite i operite krumpir narezan na kockice. U krupicu dodajte krumpir i kuhajte 10 minuta, a zatim dodajte povrće pirjano s rajčicom, kiseli kupus, sol, začine i kuhajte još 20 minuta.

4. korak

Provucite češnjak kroz prešu i dodajte juhi. Prokuhajte i maknite s vatre. Prije posluživanja u svaku porciju stavite žlicu kiselog vrhnja i ukrasite biljem.

Preporučeni: