Lagana, ukusna salata od kiselih algi svidjet će se svim ljubiteljima ovog proizvoda. Kelp, zvana morska trava, vrlo je korisna za štitnjaču. Odlično se slaže s kuhanom mrkvom i kiselim krastavcima.
Nužno je
- - 300 g ukiseljene alge;
- - 1 kuhana mrkva;
- - 1 kiseli krastavac;
- - 1 glava luka;
- - 2 kuhana jaja;
- - 3 žlice. žlice majoneze;
- - morska sol, mljeveni papar.
Upute
Korak 1
Prvo se moraju pripremiti svi sastojci za salatu. Kuhajte tvrdo kuhana jaja, prelijte ledenom vodom, ogulite. Kuhajte mrkvu, ohladite je, ogulite. Kisele morske alge isperite pod mlazom vode. Ogulite luk.
Korak 2
Naribajte mrkvu i kuhana jaja na grubom ribežu. Kiseli krastavac izrežite na tanke trakice, luk narežite na tanke polu kolutiće. Kombinirajte sve ove sastojke s ukiseljenom algom i začinite solju i paprom po ukusu.
3. korak
U salatu dodajte 2-3 žlice majoneze, ne trebate dodavati puno, jer će u protivnom ispasti da je salata razmazana. Temeljito promiješajte, pustite da se kuha 10-15 minuta.
4. korak
Gotovu salatu od algi s mrkvom stavite u porcijske posude za salatu ili stavite u jednu veliku. Ukrasite i poslužite. Možete ga ukrasiti bilo čime, na primjer, napravite cvijet od komadića mrkve i jaja dodavanjem perja zelenog luka umjesto latica. Ako nemate vremena za rezanje cvijeća iz hrane, upotrijebite univerzalni način za ukrašavanje salate - nasjeckajte svježe povrće i pospite pripremljenu salatu s puno nje.
