Najjednostavnije jelo za doručak je omlet. Ali može postati neobično i nevjerojatno ukusno. A za to su vam potrebni samo dodatni sastojci, na primjer, piletina i gljive. Takav obilni doručak dat će dodatnu snagu ujutro.
Nužno je
- - jaja 5 kom.
- - pileći file 300 g
- - voda 700 ml
- - riža 100 g
- - šampinjoni 300 g
- - luk 1 kom.
- - maslac
- - peršin
- - sol i papar po ukusu
Upute
Korak 1
Pileći file operite i narežite na male komadiće. Isperite i nasjeckajte gljive.
Korak 2
Pripremljene sastojke prelijte vodom i pirjajte na vatri dok ne omekša, dodajući začine, nasjeckani luk.
3. korak
Skuhajte rižu.
4. korak
Odvojite žumanjke od bjelanjaka i sve posebno istucite pjenjačom, a zatim temeljito promiješajte i malo posolite.
Korak 5
Podmažite posudu za pečenje maslacem. Na dno stavite rižu i prelijte masom od jaja. Pecite na 180-200 stupnjeva 15-20 minuta.
Korak 6
Gotov omlet prelijte umakom od piletine, izrežite na komade, ukrasite nasjeckanim začinskim biljem i poslužite vruće. Dobar tek!
