Ukusna torta. Ukrasit će vaš svečani stol. Vrijedno je raditi na tome da biste dobili pravo remek-djelo.
Nužno je
- Za biskvit:
- - 1 žlica. brašno;
- - 4-5 jaja;
- - 1 žlica. Sahara;
- - 2 žlice. l. kakao;
- - 1 žlica. l. krumpirov škrob.
- Za kremu:
- - 600 ml vrhnja 33%;
- - 0, 75 sv. sah. puder;
- - 200 ml kompota od ananasa ili marelice;
- - 300 ml jogurta od breskve ili marelice;
- - 2-3 žlice. l. želatina.
- Za impregnaciju kolača:
- - sirup od naranče
- Aditivi
- - 1 konzerva (400 g) konzerviranih marelica ili breskvi;
- - 1 limenka (500 g) konzerviranog ananasa;
- - 2 banane;
- - 30 g čokolade;
- - šlag.
Upute
Korak 1
Započnite s izradom čokoladnog biskvita i hlađenjem. Biskvit izrežite na 2 jednaka dijela. Prvu koru zasitite sirupom po vašem izboru, a drugu ostavite neobrađenu. Ananas, marelice i banane narežite na male kockice.
Korak 2
Podmažite veliku posudu (posudu za salatu) biljnim uljem i obložite dno prozirnom folijom. Stranice i dno posude obložite kriškama marelice (ili drugog voća) i kolutovima ananasa.
3. korak
Kockicama biskvita dodajte voće i promiješajte. Kremu stavite u hladnjak. Zatim ih umutite zajedno sa šećerom u prahu da stvore gustu smjesu. Želatinu prelijte vodom ili vrućim kompotom i miješajte dok se ne otopi.
4. korak
Stavite jogurt u posudu i dodajte otopinu želatine. Dobro izmiješajte. Kombinirajte ovu otopinu s vrhnjem i promiješajte. Dno posude za salatu prekrijte kremastom želatinoznom masom. Preliti s nekoliko komada biskvita. Naizmjenično napunite cijelu zdjelu salate. Prekrijte biskvitom.
Korak 5
Tortu stavite na hladno na 6 sati. Zatim ga izvadite iz posude. Preokrenite i ukrasite čokoladom i šlagom.
