Desert "Turban Imam" je čokoladni kolač s kokosovim pahuljicama i mliječnom kremom. Ispada da je desert vrlo nježan, prozračan i ukusan.
Nužno je
- - 5 jaja
- - 1,5 šalice granuliranog šećera
- - 1 čaša brašna
- - 1, 5 čl. l. brašno u vrhnju
- - 5 g praška za pecivo
- - 2 vrećice vanilin šećera
- - 3 žlice. l. kakao u prahu
- - 3 žlice. l. voda
- - 3 čaše mlijeka
- - 1 žlica. l. škrob
- - kokosove pahuljice
Upute
Korak 1
Dobro promiješajte granulirani šećer i jaja. Dodajte brašno, vanilin, prašak za pecivo.
Korak 2
Dodajte kakao i vodu, a zatim dobro promiješajte tijesto.
3. korak
Stavite tijesto u posudu za pečenje i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite 30-40 minuta. Spremnost provjerite čačkalicom ili vilicom.
4. korak
Za pripremu vrhnja u loncu pomiješajte mlijeko, škrob, brašno, granulirani šećer, vanilin, žumanjak. Stavite na srednje jaku vatru i kuhajte dok ne postane gusto.
Korak 5
Ohladite kolač, izrežite šalice čašom. Uzmite jedan krug, stavite na njega 1 žlicu. krema. Zatvorite s drugim krugom.
Korak 6
Podmažite bočne stranice torte kremom koja izlazi. Stranice torte pospite kokosom.
