Čokoladno-bananina torta ispada vrlo nježnom i sočnom, jer su kolači natopljeni čokoladom i vrhnjem. Ova slastica svidjet će se svim slatkozubima, jer osim banana postoji i kondenzirano mlijeko.
Sastojci:
- 3 žlice. l. kakao;
- Banka kondenziranog mlijeka;
- ½ žličice sol;
- Čaša brašna;
- 1 žličica sode bikarbone;
- 2 jaja;
- 1 banana;
- 300-350 g kiselog vrhnja;
- Čaša mlijeka;
- velika žlica kakaa;
- 110 g maslaca;
- 6 žlica. l. kokosove pahuljice;
- 1 žlica maslac;
- 1 žlica žlica brašna.
Priprema:
- Razbijte par jaja u šalicu i posolite. Istucite jaja mikserom dok se ne stvori pjena. Tamo ulijte kakao u prahu, sodu i brašno. Prosijte sve sastojke. U istu smjesu dodajte kondenzirano mlijeko. Sve temeljito promiješajte.
- Izvadite chagu iz multivarke i premažite je komadom maslaca. Također je vrijedno posipati brašno odozgo.
- Dobivenu masu stavite u sporo kuhalo.
- Tada biste trebali odabrati način "pečenja" i staviti ga na 1 sat. Ako nema multivarke, kolač se može kuhati u uobičajenoj pećnici, zagrijavajući je na 200 stupnjeva. Tada će trebati 30-35 minuta da se kuha. Spremnost se provjerava čačkalicom ili šibicom.
- Zatim trebate izvući tortu da se ohladi. Zatim prerežite na pola i premažite čokoladom i vrhnjem od kiselih banana.
- Da biste pripremili čokoladnu kremu, morate kombinirati kondenzirano mlijeko i kakao. Sve temeljito promiješajte i stavite u vodenu kupelj. Možete ga i kuhati malo na laganoj vatri, uz miješanje. Zatim dodajte maslac i malo prokuhajte, a zatim isključite vatru.
- Da biste pripremili vrhnje od vrhnja i banane, potrebno je temeljito pobijediti kiselo vrhnje, postupno dodavati kondenzirano mlijeko, miješajući masu. Naribajte bananu na finom ribežu i dodajte dobivenoj masi.
- Uzmite jedan kolač i namažite ga čokoladnom kremom, a zatim vrhnjem vrhnjem. Stavite drugu tortu na vrh i učinite isto kao i s prvom.
- Pospite kokos po vrhu i sa strane i stavite u hladnjak na sat vremena. Tada se torta može kušati.
Po želji tortu možete ukrasiti čipsom od čokolade.
