Ponekad svaka osoba želi poslasticu. Ljeti pokušajte napraviti nježnu tortu s kokosima i bananama. Idealno je za blistavu zabavu ili mirno obiteljsko slavlje. Ovi kolači kombiniraju blistav eksplozivan okus banane s nježnim kokosom.
Nužno je
- Za 4 torte:
- -1/2 pakiranja maslaca
- -1/4 šalice šećera
- -2 jaja
- -1 žličica ekstrakta vanilije
- -2 šalice brašna
- -3/4 žličice praška za pecivo
- -1/4 žličice soli
- -2 zrele banane
- Za ukrašavanje i posipanje:
- -1/2 pakiranja maslaca
- -3 žlice šećera u prahu
- -1 žlica vrhnja
- -3 pakiranja ili žlica ekstrakta kokosa
- -1/2 šalice mlijeka
Upute
Korak 1
Pripremite svoje radno mjesto prije početka rada. Pazite da imate dovoljno sastojaka. Zagrijte pećnicu na 280 stupnjeva.
Korak 2
Banane temeljito isperite vrućom vodom, uklonite kožu. U mikseru ili vilicom skuhajte pire od banane i ostavite sa strane.
3. korak
U mikseru tucite pola pakiranja maslaca sa šećerom dok se ne stvori gusta pjena. Dobivenoj masi dodajte sukcesivno po jedno jaje i ekstrakt vanilije. Sve temeljito promiješajte pjenjačom.
4. korak
U zasebnoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Staviti na stranu.
Korak 5
Smjesi iz miksera dodajte 1/3 šalice brašna i mlijeka. Tucite 3-5 minuta.
Korak 6
Smjesu premjestite iz miksera u zasebnu posudu i dodajte pire od banane. Vilicom ili žlicom ravnomjerno rasporedite.
7. korak
Kombinirajte smjesu iz koraka 4 i koraka 6 u jednu posudu.
Korak 8
Dobiveno tijesto premjestite u posudu za pečenje. Stavite ih u zagrijanu pećnicu na 16-18 minuta. Pecite dok smeđi ne postanu zlatno smeđi. Kad se završi, potpuno se rashladite.
Korak 9
Prijeđite na izradu kreme. Sjedinite vrhnje i maslac, a zatim dodajte šećer u prahu. Sve temeljito umutite pjenjačom ili vilicom. Tijekom miješanja postupno dodajte mlijeko i ekstrakt kokosa. Nastavite dodavati prah željenoj konzistenciji. Što više praha stavite, kolači će biti slađi.
Korak 10
Dobivenu kremu iz koraka 9 ravnomjerno rasporedite po svim kolačima. Za ljepotu možete posuti konfiturom ili kokosom.
