Sposobnost pečenja palačinki jedna je od osnovnih vještina pravog kuhara. Međutim, ne može svatko skuhati stvarno ukusne palačinke.
Palačinke punjene sladoledom prelivene marmeladom od jagoda - ovo je najukusniji i istovremeno jednostavan recept za ugoditi vašim najdražima!
Nužno je
- -mljeko 500 ml.;
- - jaja 3 kom.;
- -valinin 1 p.;
- - šećer 2 žlice;
- -sola 1 žličica;
- - brašno 200 gr.;
- - suncokretovo ulje 2 žlice;
- - voda (kuhana) 20-30 ml.;
- Za punjenje:
- - sladoled (sladoled) 3 š.
- Za registraciju:
- - džem od jagoda 200 gr.
Upute
Korak 1
Jaja izlomite u lonac, dodajte šećer, sol i vanilin. Istucite pjenjačom.
Korak 2
Dodajte brašno, miješajte dok se ne formira tijesto.
3. korak
U polako ulijevajte mlijeko u tijesto. Temeljito miješajte dok se ne stvori homogena smjesa.
4. korak
Dodajte malo vode i promiješajte. Zatim pustite da se kuha oko 20 minuta.
Korak 5
Zagrijte tavu dodavanjem malo suncokretovog ulja. Kutlačom ulijte malu količinu smjese i pržite.
Korak 6
Nakon što ste ispekli palačinke, žlicom sladoleda stavite u središte palačinke i zamotajte ga u omotnicu sa svih strana. Čim je palačinka zamotana, prekrijte je džemom odozgo i stavite na tanjur.
