Iako se svježih malina može naći u izobilju na policama, zašto ne ispeći ovu izuzetno jednostavnu, ali ukusnu skutu?
Nužno je
- - 150 g malina;
- - 150 g šećera;
- - 150 g pšeničnog brašna;
- - 400 g svježeg sira;
- - vrećica vanilin šećera;
- - 3 jaja;
- - korica jednog limuna.
Upute
Korak 1
Presani svježi sir u pakiranjima najbolji je za izradu deserta. Ako imate prhki proizvod, bolje je da ga prvo obrišete kroz sito ili istučete u kuhinjskom procesoru s nekoliko žlica kefira.
Korak 2
Jaja i šećer istucite odvojeno dok ne postanu pahuljasti. Med možete zasladiti ako vam je stalo do vaše figure, ali ne biste trebali smanjivati količinu šećera!
3. korak
Smjesi od jaja dodajte koricu (možete i naranču), vrećicu vanilin šećera i svježi sir, istucite. Dodajte pšenično brašno, opet istucite dok ne postane glatko.
4. korak
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pripremite kalup tako da ga podmažete uljem i lagano zaprašite brašnom. Ako pečete u silikonu, možete ga samo lagano poprskati vodom!
Korak 5
Stavite tijesto u kalup i zagladite silikonskom lopaticom. Na proizvod stavite svježe maline i lagano ih pritisnite. Stavite u vruću pećnicu na oko 40 minuta.
Korak 6
Ova se skuta može jesti i topla i hladna! Uz to, preporučam ga ukrasiti žlicom džema od malina i posuti šećerom u prahu!
