Kada pripremate i svečane i svakodnevne večere, vrlo je važno uštedjeti vrijeme domaćici. Pripremite piletinu pečenu u tegli. Gubit ćete samo vrijeme pripremajući hranu i puneći njome staklenu posudu. Jelo se kuha u pećnici i ne zahtijeva vašu pomnu pažnju. U slobodno vrijeme možete rezati salatu, postavljati stol ili raditi druge potrebne stvari.
Nužno je
-
- kokoš;
- sol;
- 10 zrna crnog papra;
- 2 mrkve;
- 2 glavice luka;
- 1 lovorov list;
- 50 g maslaca.
Upute
Korak 1
Ako ste kupili smrznutu perad, stavite je u posudu i ostavite da se odledi nekoliko sati. Ako vam vrijeme dopušta, stavite jela s piletinom u hladnjak. Istodobno, piletina će se sporije odmrzavati, ali zadržat će više hranjivih sastojaka i neće izgubiti okus.
Korak 2
Isperite piletinu iznutra i izvana pod hladnom tekućom vodom. Osušite ga malo.
3. korak
Nasjeckajte piletinu zajedno s kostima na sitne komadiće. Za dijetalniji obrok uklonite kožu i izrežite masnoću s piletine.
4. korak
Ogulite 2 luka i narežite na pola prstena.
Korak 5
Dobro oprati 2 mrkve, oguliti i ponovno oprati. Narežite mrkvu na krugove.
Korak 6
Uzmite čistu, suhu staklenu posudu. Veličinu staklenke odaberite na temelju težine piletine. To može biti jedna i pol litra limenke ili dvije litre.
7. korak
Složite komade piletine, nasjeckani luk i mrkvu, nasjeckani lovorov list i zrno crnog papra u staklenku. Ne zaboravite lagano posoliti svaki sloj. Po želji ponovite slojeve. Pri kuhanju piletine možete koristiti omiljeno bilje svoje obitelji.
Korak 8
Narežite 50 g maslaca na male komadiće i stavite ih u staklenku na povrće.
Korak 9
Pokrijte staklenku metalnim poklopcem za konzerviranje s kojeg je odstranjena guma. Staklenku možete prekriti komadom folije pritiskom na vrat.
Korak 10
Stavite limenku piletine u hladnu pećnicu. Potrebno je kuhati jelo na temperaturi od 180 stupnjeva. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini i starosti piletine. Pokušajte vilicom odvojiti meso od kostiju. Ako je to lako učiniti, piletina je spremna.
11. korak
Stavite pileću konzervu na tanjur i poslužite vruću. Za prilog skuhajte pire krumpir, kuhanu tjesteninu, rižu, heljdu. Poslužite kao dodatnu salatu od svježeg povrća. Dobar tek!
