Waldorf je klasična salata od slatko-kiselih jabuka, sočnog celera, hrskavih orašastih plodova, aromatičnog grožđa, odjevena u majonezu pomiješanu s limunovim sokom. Salata ima neobičan - pikantan, sočan, slatkast okus.
Nužno je
- - 300 grama slatko-kiselih jabuka;
- - 30 grama oraha;
- - 150 grama stabljika celera;
- - sok od limuna;
- - 150 grama slatkog grožđa;
- -majoneza;
- - neobvezno lišće salate.
Upute
Korak 1
Operite jabuke i prerežite ih na pola, izrežite sredinu, izrežite na tanke ploške.
Korak 2
Sjeckane jabuke stavite u posudu, ulijte malo limunovog soka i promiješajte.
3. korak
Narežite stabljike celera na tanke ploške, malo ukoso.
4. korak
Operite grožđe, odvojite bobice, narežite ih na male duguljaste komade, po potrebi uklonite sjemenke.
Korak 5
Nasjeckajte orahe na velike komade.
Korak 6
Pomiješajte oko 100 grama majoneze i 4 žlice. limunov sok za dresing.
7. korak
U zdjeli pomiješajte jabuke, grožđe, orašaste plodove i celer.
Korak 8
Stavite listove salate na pladanj. Pripremljenu salatu pažljivo stavite na vrh.
Korak 9
Žličicom prelijte preljev preko salate. Po želji promiješajte. Ali salada Waldorf izgleda originalnije nepomiješana.
Korak 10
Jelo je svježeg, ne tučenog i sočnog okusa.
