Čokoladna mana razlikuje se od uobičajenog dodavanja kakaa. Recept je jednostavan. Ispada da je pita neobično aromatična i vrlo ukusna.
Nužno je
- Glavni sastojci:
- - griz (1 čaša);
- - kefir (1 čaša);
- - šećer (1 čaša);
- - brašno (1 čaša);
- - maslac (100 grama);
- - kakao u prahu (3 žlice);
- - soda (1 žličica).
- Dodatni sastojci:
- - vanilin (po ukusu);
- - čokolada (po ukusu).
Upute
Korak 1
Uzmite veliku posudu i napunite kefirom (1 čaša) griza (1 čaša). Promiješajte i pustite da se kuha 30 minuta (manje je moguće).
Korak 2
Drugi korak je dodavanje prethodno otopljenog maslaca (100 grama je pola pakiranja) i miješanje.
3. korak
Dodajte šećer (1 šalica), brašno (1 šalica), soda (1 žličica), kakao (3 žlice). Temeljito promiješajte. Tijesto je gusto.
4. korak
Po želji u tijesto možete dodati vanilin, a čokoladu nasjeckati po ukusu.
Korak 5
Pripremite posudu za pečenje: podmažite biljnim uljem i pospite grizom. Tijesto rasporedimo u kalup.
Korak 6
Tortu pečemo u pećnici na 200 stupnjeva. Vrijeme pečenja: 30-40 minuta, dok se kolač ne ispeče.
7. korak
Gotovu manu pustite da se malo ohladi, izvadite je iz kalupa i poslužite do stola.
